Lazy dusená ryža s kuracím mäsom - chutné jedlo

13.05.2025 Vidiecka kuchyňa

Tento krok za krokom recept s fotografiou dusenej ryže s kuracím mäsom sa dá bezpečne nazvať lenivý: pripravuje sa veľmi ľahko a ľahko. Ryža a kuracie mäso v zelenine sa súčasne pečú v peci a získa sa pokrm typu dva v jednom - mäso aj príloha. Veľmi pohodlné, veľmi chutné a veľmi chutné, verte mi!

Ingrediencie pre 3 porcie:

kuracie paličky - 4 - 5 ks;
mrkva - 1 ks, nie veľká;
cibuľa - 1 ks;
konzervovaná kukurica - 1/3 konzerv;
dusená ryža - 170 ml;
soľ, korenie na kurenie - podľa chuti;
sójová omáčka - 1 lyžička;
cesnak - 1 - 2 strúčiky;
rastlinný olej - 2-3 lyžičky

Ako uvariť ryžu

Na prípravu tohto jedla môžete použiť nielen kuracie paličky, ale aj stehná a krídla. Umyte kuracie paličky.

Pridajte soľ, cesnak, prešiel cez lis, 1 lyžička. rastlinný olej a korenie pre kura.

Dôkladne premiešajte a nechajte bokom po dobu 30 minút na bočný marinát.

Lúpajte cibuľu a mrkvu. Dôkladne opláchnite. Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, mrkvu vtierajte do hrubého strúhadla. Panvicu dobre zohrejeme rastlinným olejom a šírime zeleninu. Cibuľu opečte s mrkvou, kým nebude mäkká 8 až 10 minút, na miernom ohni pod vekom.

Kukuricu vyberieme z marinády a položíme ju na sito, aby prebytok kvapaliny v pohári.

Myju ryžu v 2 - 3 vodách. Pridajte mrkvu a kukuricu do mrkvy s cibuľou, trochou soli.

Zamiešame.

V pekáčke posúvame ryžu so zeleninou. Nalejte vriacu vodu na všetko tak, aby ryža bola pokrytá približne jedným prstom vody.

Rozložte kuracie stehná na vrch.

Formulár uzavrite vekom (alebo fóliou) a vložte do predhriatej rúry na 200 ° C. Pečieme 1 hodinu. Na konci procesu pečenia je všetka tekutina absorbovaná, ryža je mäkká a drobivá a kurča mäkké a mäkké.