Red Tomato Jam

13.05.2025 Zimné polotovary

Urobme džem z červených paradajok - jeho recept je jednoduchý a nie komplikovaný, ale aký je výsledok - prsty si môžete olízať.

Džem pripravíme nielen z paradajok, pridáme nejaké jablká a citrón. Jablká dodajú džemu správnu štruktúru a konzistenciu, ale citrón ho urobí voňavejším a chutnejším s citrusovými tónmi.

Džem je ideálny pre akýkoľvek koláč, dá sa použiť ako náplň a tento džem sa dá jednoducho podávať na stôl spolu s čajom a chutnými koláčikmi. Nezabudnite sa pokúsiť vyrobiť taký dezert podľa tohto podrobného receptu s fotografiou, ktorý by sa vám mohol páčiť.

zloženie:

paradajky - 1 kg;
jablká - 2 ks;
citrón - 0,5 ks;
cukor - 750 g.

Ako vyrobiť paradajkový džem

Pripravte produkty na zozname. Paradajky umyte a osušte, musíte citrón dobre umyť a niekoľkokrát naliať vriacu vodu.

Paradajky nakrájajte na malé kúsky, miesto rastu stonky sa musí odstrániť. Vložte panvicu nakrájanú na plátky.

Jablká umyte a osušte, nakrájajte na polovicu, potom je potrebné jadro odstrániť. Jablká nakrájajte na malé kúsky, pridajte do paradajok.

Ďalej nakrájajte citrón na malé kúsky a pridajte do panvice všetky ingrediencie.

Do nádoby nalejte granulovaný cukor.

Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte hodinu na pokoji.

Po jednej hodine prestavte panvicu na ohni, nechajte ju prevariť a varte tri minúty. Vypnite oheň a uviaznite. Po ukončení postupu. Celkovo uvarte zaseknutý papier trikrát.